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滑雪产业成为雪资源丰富地区经济发展重要增长点

2015-11-13 16:37| 发布者: koo| 评论: 0

摘要: 滑雪产业是以滑雪经济活动为中心,根据滑雪者需求把多个企业行业集合起来,向滑雪者提供综合性滑雪产品和专门服务的新兴产业。随着滑雪市场需求的日益旺盛,产业化进程不断加速,滑雪产业逐渐成为雪资源丰富地区经济 ...
滑雪产业是以滑雪经济活动为中心,根据滑雪者需求把多个企业行业集合起来,向滑雪者提供综合性滑雪产品和专门服务的新兴产业。随着滑雪市场需求的日益旺盛,产业化进程不断加速,滑雪产业逐渐成为雪资源丰富地区经济发展的新亮点与重要增长点。

由于区位优势的差异,全球滑雪场主要分布在南北半球高纬度雪域,其中北半球以欧洲、北美及东亚的滑雪产业最为成熟,南半球滑雪场主要集中在新西兰、澳大利亚、巴西、智利等国家。

欧洲的滑雪场开发始于20世纪初,以第一届冬奥会为契机,当时的欧洲兴起了大规模的滑雪山区开发振兴计划。时至今日欧洲是全球最主要的滑雪市场之一,其滑雪场的建设与运营一直是世界滑雪业的领航者,全欧洲有2000多个滑雪场,最好的滑雪场集中在阿尔卑斯山一带和北欧国家,主要是阿尔卑斯山区的法国、意大利、奥地利、瑞士和德国等五个国家,五个国家滑雪面积总和达到5800平方公里。

北美的滑雪场主要分布在美国和加拿大,落基山脉是滑雪场比较集中的地区。美国大约有500家滑雪场,大部分滑雪场分布在落基山脉,著名的盐湖城曾经为冬奥会举办地,是美国滑雪产业中心区。加拿大雪资源丰富,有滑雪场700多家,滑雪度假区主要集中在东部地区,特别是靠近美国边境的安大略和魁北克两省,几乎占加拿大全国滑雪场的一半。

亚洲的滑雪场主要分布在东亚的日本、韩国和中国,其中日韩两国的滑雪场开发程度较高。

日本从20世纪50年代开始大力开发滑雪场,由于日本国土比较狭长,其滑雪场分布区域较广。1972年札幌冬奥会的举办进一步推动日本滑雪场的建设与国民参与滑雪运动的热情,到20世纪70年代末日本的滑雪场建设达到顶峰。日本目前有滑雪场接近350个,日本的滑雪爱好者达到1100 万至1500 万人,占总人口的10%,人均每年滑雪3-4 次。

韩国的滑雪产业起步比日本稍晚,新的山区建设计划启动之后,韩国开始修建大型滑雪度假胜地,其中龙平滑雪场日接待能力达到3万人次,已经成为全球屈指可数的超大型滑雪场。随着基础设施的完善,滑雪逐渐成为韩国冬季旅游的热点,韩国滑雪人数已经占国民总数10%左右,2018年冬奥会即将在韩国平昌举办,也象征着韩国跻身滑雪产业大国之列。

欧洲与北美形成了各自典型的经营模式。为了更好地经营管理滑雪目的地,北美和欧洲针对各自市场的特点分别建立了相应的经营管理模式:公司模式与社区模式。

北美的公司模式是以消费者为导向,通过控制大部分服务供应商的方式使管理更专业化。在北美,滑雪目的地主要是由一家商业公司来管理或代理,他们以盈利为目的负责经营并根据所有权或合同安排选择服务供应商,工作主要围绕着度假区的索道经营、滑雪学校、雪具出租、食品饮料和零售等业务,同时也经营度假区内大量的住宿设施。整个北美滑雪目的地的产权和管理权一度基本控制在少数公司手中(American Skiing Company、Vail Resort、Intrawest 等),2000 年后AmericanSkiing Company 与Intrawest 由于各自原因陆续将旗下滑雪度假区产权出售,行业也回到了较为分散的状态。

欧洲滑雪场经营属于社区模式,传统的阿尔卑斯山滑雪度假区的斜道是由众多农场主共同所有,单个度假区内的缆车公司、滑雪学校、滑雪公共汽车以及其它服务相互独立的,滑雪场经营者、索道经营者、器材经营者、宾馆经营者分开经营、独立核算。社区模式的特点:每个独立公司与其它公司都具有紧密联系;鼓励每一个独立公司之间进行针对消费者服务方面的良性竞争,而非价格竞争。

目前欧洲一些滑雪度假区的重组和重新规划在很大程度上受北美公司模式的影响,正在由社区模式向公司模式转变。
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